Västerbottenbuffé på Verandan
Nu är det återigen dags för härliga Västerbottenveckor på Verandan. Fram till 8 februari serverar vi det bästa från Västerbotten med en fantastisk utsikt över Stockholm.
21 januari - 8 februari
Vardagar 18.00–22.00
Helger 12.30–16.00 / 18.00–22.00
Söndag–torsdag 825:-
Fredag–lördag 1050:-
(barn 4 till och med 11 år 410:-)
OM VÄSTERBOTTENVECKORNA
Det är med stor glädje vi på Grand Hôtel bjuder in dig till Västerbottenveckorna,där vi firar 36 år av smaker, traditioner och gemenskap från Norrland. Under dessa veckor får du ge dig ut på en gastronomisk resa genom Västerbottens rika matkultur, där vi lyfter fram det bästa regionen har att erbjuda.
Vi har noggrant valt ut delikatesser som kallrökt souvaslax och rökt renkött, som bjuder in dig att upptäcka de genuina smakerna från norr. Vår älskade Västerbottensost presenteras i både oväntade och välbekanta former.
Visste du att Västerbottensosten har tillverkats enligt samma hantverksmässiga metod sedan 1872, på mejeriet i Burträsk? Det hemliga receptet och den långa lagringen ger osten dess unika smak och krämiga konsistens. Den rika smaken gör den till en självklar del av våra rätter under Västerbottenveckorna. Så nästa gång du njuter av en bit, tänk på att du smakar på mer än bara ost – du får ta del av en bit av Västerbottens stolta historia.
Grand Hôtel får en extra gnista av magi varje år tack vare den älskade TV-personligheten Ella Nilsson. Känd från "Café Umeå" på SVT har Ella en unik förmåga att presentera det västerbottniska arvet. Hon brinner för att lyfta fram lokala råvaror och skapa minnesvärda matstunder. Så när du besöker oss under Västerbottenveckorna, kommer du att njuta av en fantastisk kulinarisk upplevelse ledd av en sann matälskare.
Tack för att du är med och firar detta historiska jubileum med oss. Välkommen att fira smakerna från norr, mitt i hjärtat av Stockholm.