Jubileumsglass

I samarbete med Otto & Glassfabriken har vi skapat en glassmak, hjorton, som exklusivt säljs på Grand Café en solig hyllning till 150 år av innovation och hantverk.

Hjortron, även kända som "myrarnas guld", är en distinkt svensk smak som ofta förknippas med de nordiska regionerna. Dessa sällsynta bär, som växer på våtmarker och myrar i norra Sverige, är en älskad delikatess med en unik kombination av sötma och syrlighet. Med sin korta säsong, som vanligtvis infaller under juli och augusti, är hjortron en eftertraktad råvara som används i en mängd traditionella svenska rätter. Deras symboliska betydelse i svensk kultur och deras rika smak gör dem till en omistlig del av den svenska mattraditionen.

Glassen finns exklusivt på Grand Café tillsammans med andra smaker från Otto & Glassfabriken.