Nyår i Vinterträdgården
Fira in det nya året på ett storslaget vis i Wilhelmina Skoghs historiska Vinterträdgården. Kliv in i den eleganta festlokalen där pianotoner möter dig redan vid dörren och sätter stämningen för kvällen. Under kvällen bjuds det på livfulla musikframträdanden och fartfylld jazz som tar plats i den sal som en gång var en scen för jazzens storhetstid. Mot midnatt firar vi tillsammans in det nya året, följt av musik och dans långt in på småtimmarna.
Under kvällen serveras en välkomponerad supé med klassiska rätter och säsongens smaker.
Kanapé
Halstrad pilgrimsmussla med picklad gurka, citron och champagnegelé
Tartar på sotad oxe med rökt crème fraiche och caviar
Förrätt
Hummer- och persiljerotsterrin med löjrom från Kalix, glacerad endive och fänkål
Varmrätt
Timjanstekt oxfilé med tryffelsås, citronsyrat grönt äpple, honungsglaserade rotgrönsaker och örtsallad
Ostar
Brie med portvinsinkokt päron
Dessert
Choklad- och macadamiapraliné med rinnande kärna av åkerbär och chokladblad
2 495:-
Insläpp från 20.00 (sista insläpp från 21.00) med stängning 02.00
Åldersgräns 18 år
Klädkod: Kavaj
Boka bord
Vid eventuella frågor är du välkommen att kontakta oss på newyear@grandhotel.se.
avbokningsregler
- Avbokning samt justering av antal personer kan ske fram till 7 dagar innan ert besök. Därefter debiteras 2 495 kr per person i avbokningskostnad.
- Serviceavgift om 35 kr per person återbetalas ej vid eventuell avbokning.
- Avbokning och justering av antal sker till newyear@grandhotel.se.