Caviarkväll i Private Dining
Onsdagen den 3 april bjuder vi in till caviarkväll i Private Dining!
Det är dags att sätta guldkant på tillvaron tillsammans med Stefan från Anna Dutch. Under kvällen kommer vi fördjupa oss i en smakupplevelse utöver det vanliga med den förfinade konsten att njuta av caviar. I glasen kommer vi erbjuda ett exklusivt vinpaket (2 200:-) noga utvalt av vår sommelier för en fulländad smakupplevelse.
aptitretare
Avokado & caviar
Pocherat ostron med Osetra caviar
Tartar på ren, Baeri caviar & rökt gräddfil
Meny
Sashimi på hängmörad hamachi
Osetra caviar, tomat, mandel
Tartar på hängmörad oxfilé
Sevruga caviar, pepparrot, citron
Bakad torsk
Beluga caviar, smörsås, vit sparris
Ankbröst med grön sparris
Ramslök, grönpeppar
Mozarellaglass & Osetra caviar
Rabarber, vanilj, kardemumma
Mignardises
4 995:-
Kontakta oss via mejl nedan - först till kvarn med endast 12 platser tillgängliga.
Vi kommer återkomma inom kort med återkoppling.